Ouvert tous les jours, de mi-février à la Toussaint, de 8H à 2H non-stop tout le long de la saison estivale, le bar de La Réserve est une véritable institution à Argelès-plage.

C’est l’endroit incontournable de la station balnéaire, un corner planté à l’entrée du quartier piéton qui fourmille de boutiques et de glaciers, ainsi qu’à deux pas de la plage et de son front de mer emblématique avec une échappée magique d’où l’on peut apercevoir les Pyrénées se jeter dans la Méditerranée…

Le bar de La Réserve, c’est une vaste terrasse (avec une capacité d’accueil de 150 places), d’où l’on peut être vu, connu, reconnu, les pieds (presque) dans l’eau ; une terrasse aux tonalités enchanteresses où se raconte l’histoire argelésienne, comme dans un film, portée par des personnages locaux haut en couleur et le murmure des vagues lorsque la foule des aficionados de la baignade s’est retirée.

Régulièrement, en fonction des tendances saisonnières, de l’air du temps, la terrasse du bar de La Réserve se « meuble », au sens de la décoration, de multiples influences : actuellement, ce sont des ceps de vigne monumentaux qui peuplent l’ambiance, rehaussés par d’imposants pots.

Ce haut-lieu de la vie argelésienne en été est l’un des endroits privilégiés de la Côte, où l’on vient aussi bien prendre son petit-déjeuner – car ici la vue comme la sérénité appartiennent à celles et ceux qui se lèvent tôt – qu’un verre en fin de journée, en solo, en amoureux, entre copines ou/ et entre copains ou en famille. On peut même suivre sur grand écran des événements internationaux sportifs.

Toutes les occasions sont bonnes ! A tout moment, il se passe quelque chose à La Réserve, du lever au coucher du soleil, avec une vue imprenable sur la journée. C’est une façon unique de larguer les amarres… sans déserter le sable.

Mais vous n’échapperez pas à l’agitation estivale, faite d’aventuriers en ébullition à la sauce « los-argelésienne », de bons musiciens, de comédiens ludiques, de rois sans couronnes… d’estivants intergénérationnels qui déambulent dans ce théâtre de la mer avec beaucoup de liberté et de fantaisie. C’est aussi ça le Temps des vacances, une fête rythmée et joyeuse. Que demander de plus ?

D’ailleurs, tous les soirs d’été, les apéros de La Réserve se déroulent en musique, avec le disc-jockey Eddy et le saxophoniste Laurent. Car l’ambiance musicale est depuis toujours l’un des atouts de la célébrissime terrasse du bar de La Réserve, avec attroupement de fans et de badauds garanti. Joël, aux commandes de l’établissement depuis (au moins) trois décennies, accompagné désormais de Sally.

Ils ont ouvert « el chiringuito » en 2018. C’est Thomas, le jeune homme aux bacchantes retroussées, quotidiennement criblés de selfies à cause (ou plutôt grâce) de son look, qui officie avec sa batterie de shakers au choix illimité : une quarantaine de cocktails sur sa carte… dont le fameux cocktail de La Réserve, à base de champagne (mais on ne peut vous en dévoiler plus), sans oublier le grand classique de la maison : le « Sex on the beach », à base de vodka et cranberries… Mais, là aussi, top secret ! Sauf, peut-être, en insistant discrètement auprès de François (dit Papy)… Mais chut !

Vous l’avez compris : un passage à Argelès-plage sans s’asseoir à La Réserve – ou se tenir debout au comptoir à cocktails de la cabane « el chiringuito » - c’est tout simplement : impensable. Inimaginable.